Чаще всего это день рождения, а не банкет
Ядро запросов здесь ведёт не к банкетному залу на сто человек, а к «дню рождения в отеле подмосковья»: компания на десять-двадцать человек, стол, торт и место, где можно шуметь до вечера. Часть отелей даёт на день рождения скидку — это тоже заметный запрос.
Что уточнить
Минимальный заказ по меню вместо арендной платы за зал, пробковый сбор за свой алкоголь, можно ли привезти торт, до какого часа разрешена музыка. Для небольшой компании часто выгоднее беседка или иглу, а не зал.
Рядом: дом под вечеринку, караоке, беседки с мангалом, свадьба.